Уборка помещения ресторана является одной из наиболее первоочередных задач для администрации данного общественного заведения. Если в месте общественного питания присутствует грязь, то это не только отпугнет клиентов, но и вызовет довольно серьезные юридические проблемы у владельца ресторана, например, высокий штраф или даже отзыв лицензии. Администрация ресторана, чтобы избежать таких проблем, должна обязательно содержать в чистоте не только рабочие помещения, но и мебель, интерьерные детали, плинтуса, осветительные приборы, карнизы и другие труднодоступные места. И в этом серьезную помощь оказывает специальная клининговая компания по уборке ресторанов, гарантирующая соблюдение абсолютно всех санитарно-гигиенических норм и правил во время уборки помещений общественного заведения.
При осуществлении уборки мест общественного питания особое внимание уделяется цехам по приготовлению пищи, иначе кухне. Ведь приготовление пищи обязательно должно происходить в чистом помещении, абсолютно стерильной посуде и остальном кухонном инвентаре. Сотрудники клининговой компании при уборке помещений ресторана используют только гипоаллергенные чистящие средства, которые обладают всей разрешительной документацией.
Тонкости услуги
Российское законодательство обязывает руководителей заведений общепита, чтобы все помещения соответствовали строгим требованиям санитарно-гигиенических нормативов. Такому заведению общественного питания уделяется особое внимание со стороны клининговых услуг. Следует брать во внимание абсолютно все особенности интерьерных материалов, также необходимо точно знать, какими препаратами и химическими средствами возможно их очистить, при этом не повредив.
Не стоит забывать, что неопрятная кухня, грязные помещения ресторана и запущенные санузлы могут попросту разорить совершенно любое заведение, несмотря на его место удачное расположение, качественное и вкусное меню, профессионализм персонала.
Специалисты клининговой компании смогут произвести клининг ресторанов не только на разово, но постоянно.
Услуги по уборке включают в себя:
- сухую и влажную уборка совершенно любых поверхностей;
- мойку зеркал и стеклянных поверхностей;
- уборку подсобных комнат и санитарных узлов;
- работы по дезинфекции стоек, столов и других поверхностей;
- чистку мебели;
- очищение ковровых покрытий, а также других декоративных деталей;
- очищение жировых отложений с рабочих поверхностей.
