Что предлагает фирма Hobart
Немецкая корпорация Hobart предлагает владельцам ресторанов и других заведений общепита полную линейку посудомоек, часть из которых квалифицирована как ENERGY STAR.
Машины Hobart имеют технологию Advansys, которая помогает экономить ресурсы и деньги. Так, купольная ПММ с безвытяжной системой Advansys даст вам возможность сэкономить до 290 тысяч рублей уже за первый год эксплуатации. Эти агрегаты в 2010 году получили признание «Продукта года» от Международного общества консультантов в отрасли продовольственного питания. В этом же году «Хобарт» были удостоены награды «Кухонные инновации».
Серия UX
Модели серии UX – посудомоечные агрегаты, предназначающиеся для мойки кухонного инвентаря любых размеров в производственных условиях. Конструкция посудомоечной машины Hobart UX-10a основана на работе верхних и нижних роторов, которые оснащены форсунками. Эти элементы не требуют замены либо снятия для промывки. Посудомоечная машина Hobart UX-10a применяется на производственных предприятиях общественного питания, где необходимо соблюдать чистоту посуды и прочего кухонного инвентаря.
Устройство оснащено специальной системой самоочищения, благодаря которой солевые отложения на моечной ванне не накапливаются, а удаляются в процессе полоскания. Для экономного расхода моющих средств в агрегатеUX-10a используется специальный фильтр, очищающий воду от примесей и увеличивающий эффективность процесса мойки.
Серия АМХ
Для обеспечения быстрого мытья большого количества посуды в ресторанах, рекомендуется приобрести посудомоечный агрегатAMX-10.
Это купольная машина, рассчитанная на обработку:
- 2200 стаканов,
- 1100 тарелок в час.
Посудомоечная машина Hobart AMX-10 предлагается покупателям в полностью укомплектованной виде.
Комплектация предполагает наличие:
- Насоса для увеличения напора воды.
- Сливной помпы.
- Дозатора для заливки моющих средств.
- Заливного и сливного шланга.
- Фильтра для воды.
Сервис мануал для посудомоечной машины HobartAMX-10 предполагает детальное описание об эксплуатации и исправлении возможных ошибок в работе устройства. В инструкции детально описаны коды и расшифровки, помогающие пользователю самостоятельно устранить проблему.
Серия CSA
CSA-20 представляет собой посудомоечную машину конвейерного типа. Агрегат рассчитан на обработку 90 контейнеров с грязной посудой в час. Инструкция к устройству отмечает высокую эффективность и экономичную работу машины.
Посудомойка CSA-20 изготовлена из нержавеющей стали, благодаря чему легко содержать устройство в идеальной чистоте. Данная модель полностью автоматизирована, что сводит участие пользователя в процессе к минимуму.
Экомакс
Ecomax 502-12 – посудомоечная машина подстольного типа с фронтальной загрузкой. Агрегат рассчитан на обработку 1100 тарелок на протяжении часа.Инструкция для посудомоечной машины Hobart Ecomax 502-12 указывает на два режима работы устройства.
Первый режим, ускоренный длится 60 секунд, второй – 180 секунд. В случае возникновения кода ошибки, можно обратиться к сервис мануалу, где описаны все возможные проблемы в работе устройства.
Машины стаканомоечные (СММ)
Машины для мытья стаканов под столешницу из серии Profi представляют собой инновационную технику с фронтальной загрузкой. В серии есть 4 модели, которые различаются уникальным набором опций и степенью производительности.
Машины предусматривают мойку с нижними и верхними съемными крутящимися регистрами, которые могут задействоваться в очистке любой посуды, изготовленной из стекла. В стандартной комплектации есть обычные режимы мойки и ополаскивания в горячей воде. Дополнительно — цикл ополаскивания в струях холодной воды (важно при мытье бокалов для пива).
Система VISIOTRONIC, которая внедрена в эти и другие машины из серии «Профи», — процессор, оснащенный текстовым и графическим экраном и одной мультифункциональной клавишей. Опции GENIUS X2, INTENSIVE помогают экономить воду и электричество, максимально облегчают использование.
Преимущества ПММ:
- высокая гигиеничность;
- компактность корпуса;
- USB-интерфейс;
- энергетическая эффективность, экономия воды и средств для мытья и полоскания;
- как горячее, так и холодное ополаскивание;
- полное соответствие требованиям ХАССП (система контроля качества пищевых предприятий);
- полноценное управление машиной с помощью одной кнопки;
- широкоугольные форсунки моющей системы;
- сталь марки AISI 304 (НЕРЖ) в качестве основного материала корпуса и основных узлов.
Модели
Profi GC моет до 48 корзин за час, а это — до 770 стаканов. Габариты по ширине, глубине и высоте: 46х59х70 см соответственно. Предусмотрены режимы основной мойки и ополаскивания. Вода расходуется из расчета 1,9 литра на одну загрузку. Мощность устройства: 2,9/5,7 кВт.
Profi GX — более мощная машина, рассчитанная на мытье 60 корзин (2160 стаканов) в час. Габаритные параметры (ШхГхВ): 60х60х82 см. На одну мойку тратится два литра воды. Мощность аппарата составляет 3,5/7,6 кВт.
Купольные модели
Купольные ПММ предполагают наличие таких функций, как SENSO-ACTIVE, GENIUS X2, EASY-CLEAN и других. Все они стоят на страже рационального и экономичного расходования ресурсов: воды, электричества и специальной химии. Купольные машины дополнительно могут выпускаться в комплекте со столами для чистой и грязной посуды, моющим душем, смягчителем воды и станциями для сортировки посуды.
Достоинства ПММ Hobart купольного типа:
- гигиеничность конструкции;
- автоподъем купола;
- USB-интерфейс;
- максимальная энергетическая эффективность, рациональное использование ресурсов;
- система мойки, оснащенная форсунками с широким углом;
- соответствие требованиям ХАССП;
- управление системой электронного типа с дисплеем VISIOTRONIC;
- сталь марки AISI 304 нержавеющего типа в качестве материала для изготовления корпуса и основных деталей.
Модели
AMX/AM900 способна вымыть до 60 корзин за 1 час. Габариты корпуса: 63,5х74,2х151(199,5) см. Моечная камера в высоту достигает 44 см. Предусмотрено два основных цикла мытья и ополаскивания. Длительность циклов: 1, 1,5 и 3 минуты. На одну загрузку тратится 2 литра воды. Мощность электроприбора — 7,1 кВт.
AMXX вымоет до 79 посудных корзин за час. Размеры: 63,5х74,2х151(199,5) см. Остальные функции аналогичны предыдущей модели, кроме мощности: 16,3/10,1 кВт.
AMXT — мощная модель, рассчитанная на ежечасную мойку 120 посудных корзин. Размеры корпуса составляют: 126,8х74,2х151 см. Моечная камера имеет высоту 54 см. Длительность моечных режимов: 1, 1,5 и 3 минуты. Трата воды: по 2 литра на загрузку. Мощность: 16,7/10,5 кВт.
Котломоечные ПММ
Котломоечные посудомойки бывают как фронтальные, так и купольные. Используются для мытья посуды крупных габаритов и инвентаря, который используется на больших кухнях. Преимущества аналогичны предыдущим описанным посудомойкам: компактные габариты, гигиеничность, экономия энергии и воды, ополаскивание в горячей и холодной воде, управление всего с одной кнопки и другие.
Модели
Profi UX. Размеры машины составляют 78х94,5х198,4(241,7) см. Габариты моечной камеры: 60х76х86 см. Длительность моечных циклов: 2, 4 и 6 минут. На одну загрузку тратится 4,5 литра воды. Мощность: 15,6/12,4 кВт.
Profi UXT. Размеры корпуса: 137,5х94,5х198,4(241,7) см. Моечная камера: 124х70х86 см. Мойка длится 2, 4 и 6 минут. Одна загрузка требует 7,5 литров воды. Мощность электроприбора составляет 21,6/15,6 кВт.
Profi UXTH еще одна котломоечная ПММ, размеры которой в ширину, глубину и высоту составляют 144,7х93,6х198,4(290) см. Моечная камера имеет следующие габариты: 124х70х88 см. Мощность, длительность циклов и расход воды такой же, как и в двух предыдущих моделях.
Конвейерные посудомойки Hobart
Машины конвейерного типа укомплектованы механическим моечным транспортером для мытья в корзинах (характерно для моделей CS и CN) и автотранспортером (Flight Type). Последний оснащен вертикальными фиксаторами из пластика для передвижения посуды по конвейеру без корзин (Profi FTN-i).
Конвейерные ПММ оборудованы системой управления электронного типа SMARTRONIC с дисплеем и одной кнопкой для полноценного управления. Модели «Профи» CS предусматривают электромеханическое управление. Это техника с высокой производительностью, которая зависит от количества моечных, ополаскивающих и сушащих зон.
Дополнительно машины могут комплектоваться столами для чистой и грязной посуды (с раковиной), моечными душами, смягчителями воды, станциями для сортировки посуды, устройствами, возвращающими тепло и прочими функциями.
Преимущества конвейерных ПММ «Хобарт»:
- гигиеничность и модульность конструкции;
- боковые панели панорамного типа;
- экономия ресурсов;
- моющие рукава легкосъемного типа и другие.
Модели
Profi CS. Согласно инструкции, эта ПММ способна обрабатывать от 90 до 150 посудных корзин за один час. Размеры корпуса могут отличаться в зависимости от заказанной покупателем конфигурации. Предусмотрена как предварительная, так и основная мойка. Полоскание двух типов: основное и двойное. Конструкция предусматривает сушку.
Конвейер — механика. Панель управления — электромеханика.
Profi CN обрабатывает от 120 до 320 корзин ежечасно. Мойка: основная и предварительная. Ополаскивание: обычное и двойное. Есть сушка. Конвейер — механика, панель управления — электромеханическая. Есть SMARTRONIC.
Profi FTN-i — мощная техника, параметры корпуса которой зависят от конфигурации. Способна обработать от 2380 до 7370 тарелок за один час. Есть SMARTRONIC/PROTRONIC.
Линейка EcoMax
Бюджетная линия моечных машинок EcoMax не отличается высокой производительностью. В модельном ряде есть вариант для мойки стекла (ECOMAX 402), подстольная посудомойка (ECOMAX 502), купольная ПММ (ECOMAX 602), котломоечная посудомойка (ECOMAX 602) и машина конвейерного типа (ECOMAX 802).
Преимущества посудомоек из серии «Экомакс»:
- гигиеничный дизайн корпуса;
- панель управления — электромеханика;
- сталь AISI 304 в качестве основного материала и другие.
Модели
ECOMAX 402. Машина для установки под столешницу, способная вымыть до 40 корзин за час. Размеры в ширину, глубину и высоту: 43,5х53х70 см. Есть цикл основной мойки + ополаскивание. Длительность моечного процесса: 1,5 и 2 минуты. Панель управления — электромеханика.
ECOMAX 502 — еще одна подстольная модель, рассчитанная на мытье 60 корзин за 1 час. Габариты корпуса: 57,5х60х83 см. Длительность циклов: 1 и 3 минуты. Управление электромеханического типа.
ECOMAX 602 — купольная машинка с производительностью в 50 посудных корзин за час. Параметры корпуса составляют 63,5х63,5х148 см. Длительность моечных циклов: 70 и 150 секунд.
В завершении
На рынке кухонной техники представлено множество различных моделей посудомоек. Но одним из качественных и надежных брендов, является немецкая фирма Hobart. Производитель специализируется на разработке и выпуске качественной техники для кухни. А в случае появления любых проблем с техникой, пользователи имеют возможность обратиться в мануал сервис, где любая ошибка в работе агрегатов будет исправлена.
- https://cosmo-frost.ru/posudomoechnye-mashiny/brendy/obzor-posudomoechnyx-mashin-hobart-xobart-xarakteristiki/
- http://posudomoiki.vyborkuhni.ru/brendy/mashin-hobart